# 15 (404) от 17.4.2014

Мясо в Ялту поступает качественное

За прошлый год управление ветеринарного надзора в Ялте провело 17 тысяч экспертиз мяса, которое поступило в продажу на рынки, в магазины и супермаркеты. В целом, мясо в Ялту поступает качественное. Но благодаря проведенным проверкам, в 52-ти случаях в тушах животных был обнаружен эхинококкоз – паразитарное заболевание, которое поражает печень, легкие и другие органы человека. Зараженное мясо было утилизировано. Для 17-ти тысяч проверок всего 52 случая некачественного мяса – очень даже неплохой показатель.
Как сообщил начальник управления ветнадзора в Ялте Леонид Кошубинский, в прошлом году его ведомство проверило 970 подконтрольных объектов. Нарушения вывили на 189-ти. При этом треть нарушителей не имели документов о безопасности и качестве продуктов. 850 килограмм продукции было изъято и утилизировано.
— Сегодня под нашим контролем находится четыре рынка, мясозавод, цех по производству полуфабрикатов, сеть супермаркетов и другие учреждения, — рассказывает Леонид Кошубинский. — На Центральном рынке работает лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Если раньше на рынке из-за частой смены руководства санитарное состояние ухудшалось, то сегодня ситуация изменилась. С приходом нового собственника рынок стал меняться к лучшему. Основные недостатки устранены, произведена замена холодильного оборудования, молочный отдел переведен в админздание, где хорошее освещение.
Как образцово-показательный начальник ветнадзора отметил рынок Екатерининский, который по отвечает самым современным требованиями и доведен до уровня супермаркета.

Автор Тамара Пестова

Другие материалы номера

Принятие Конституции Республики Крым – судьбоносное событие для жителей полуострова

Книги от «ЭКСМО» в дар Кореизской библиотеке-музею

Тонировку придется снять

Из-за долгов могут отключить лифты

Денис Славинский — талантливый поэт и интересный собеседник

В Ливадии отметили День освобождения

Ялтинцы об оккупации города. Из детских воспоминаний

День освобождения ялты

ВНИМАНИЕ ПЛАТЕЛЬЩИКОВ!

Только ялтинские школьники запускают самолетики в честь космонавтики

Ялтинцы избавляются от диванов и холодильников

В Ялте – новый прокурор

Реклама

Другие материалы рубрики

Интересная разметка

За сбитые столбы придется платить

Ялту посетил Иосиф Кобзон

Леса хотят закрыть для посещения

Засоряешь природу — плати

На Пионерской обещают остановку, туалет и новый вход в ЗАГС

В Крыму оценят эффективность работы органов власти

Вредных веществ в ялтинском воздухе нет

В Крыму оценят эффективность работы органов власти

Школьники ухаживали за саженцами

Новая развязка ликвидирует пробки

Курильщиков загонят в специально отведенные места